一只鸡套餐

滿滿膠原蛋白的一隻雞大PK料理,Tina把東大門一隻雞一條街裡最有名的3家都吃了一輪,雖然時間隔的有點久(還敢說),但今天終於可以來個大整理,參賽者有:孔陵一隻雞 & 陳元祖一隻雞 & 陳玉華老奶奶一隻雞 

 

 孔陵一隻雞 新村店공릉닭한마리 신촌점

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地址:首爾市西大門區大岘洞104-39 (서울특별시 서대문구 대현동 104-39)

交通: 新村站4號出口步行6分鐘 / 梨大站1號出口步行7分鐘

營業時間:11:00~24:00

 

相信大家對孔陵一隻雞這個名字應該不陌生,因為台北東區就有分店。在首爾除了在東大門一隻雞一條街有分店以外,Tina就是在梨大(新村店)吃的。孔陵一隻雞是用辣椒、洋蔥等15種國產蔬菜和一整隻雞一起熬煮的,餐後的選擇有麵和粥,可以在雞肉吃完後用剩下的湯汁來煮,非常好吃唷~

 

先來看一下菜單,其實每家一隻雞料理的菜單都很單純,就是雞,所以你也沒什麼好猶豫的,就按照人數點夠吃的份量吧 (一隻雞大概是2人吃的份量)...

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菜單韓文/英語價格
一隻雞
一隻雞 닭한마리 19,000韓元
一隻雞加半隻雞 닭한마리반 29,000韓元
隻雞 닭두마리 38,000韓元
追加
隻雞 반마리 10,000韓元
刀切麵(麵条) 칼국수사리 1人份 2,000韓元
1人份 1,000韓元
米饭 공기밥 1人份 1,000韓元
杏鲍菇 새송이사리 2,000韓元
馬鈴薯 감자사리 1,000韓元
年糕 떡사리 1,000韓元

 

Tina大概是晚上8-9點到店裡的,但還是高朋滿座,果然一隻雞熱呼呼吃暖胃越夜越適合呀~

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入座後阿珠媽超快速的幫你點餐、送菜、剪雞肉 (快到一個Tina手忙腳亂來不及拍照全雞馬上被分屍) 

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聽說孔陵一隻雞的雞肉鮮嫩沒有異味是因為使用出生40天的小嫩雞的緣故,鍋內除了雞肉還有一些馬鈴薯和年糕,喜歡的人可以加點...

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鍋邊的醬料、泡菜等都可以搭配著雞肉一起吃,最棒的是湯頭看似清淡卻很有味道,如果想要在濃郁一點可以一個人喜好在加入大蒜、辣椒醬、泡菜等調味,一湯多種吃法 

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孔陵一隻雞有附生菜這是其他兩家沒有的,可以解膩~

 

另外,孔陵一隻雞有粥這個選擇也是其他兩家沒有的,所以Tina就放棄刀削面選擇吃粥囉~用剩下的湯汁加入雞蛋和海苔煮成的粥品,等待粥在眼前煮好的過程一直聞到撲鼻而來的香味,吸收湯汁的粥不會太鹹再加上韓國海苔的香氣,真的是色香味俱全,雖然看起來不怎麼樣我知道 

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東大門一隻雞一條街 分店資訊:孔陵一隻雞 東大門店공릉닭한마리 동대문점

地址:首爾市鍾路區鍾路5街249 (東大門一隻雞一條街內)

交通:東大門站9號出口步行5分鐘 /  鍾路5街站5號出口步行5分鐘 

營業時間:10:00~23:30

 

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 陳元祖一隻雞 진원조닭한마리 (東大門歷史文化公園站)

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(請原諒Tina忘記拍店門口,只好用萬能的google map當示意圖了)

 

地址:首爾市中區大光熙洞1街

交通: 東大門歷史文化公園站12號出口步行3分鐘 

 

這間分店就在lotte fitin旁,很適合晚上逛完街來吃,吃完還可以到附近超美的DDP散步逛逛~ 

 

延伸閱讀:[韓國 首爾] 東大門設計廣場 DDP (동대문디자인플라자)

 

好~回到正題陳元祖一隻雞,Tina是冬天晚餐時間到的,剛滑完雪被凍到不行,決定要來吃熱呼呼的一隻雞回暖(真心覺得幸福...)

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菜單一樣很簡單,就是雞肉(湯裡面有些許的馬鈴薯和年糕),配料都可以加點,推薦餐後加點麵條吃唷~  

菜單

韓文/英语

價格
隻雞 닭한마리 (1隻)20,000韓元(1隻半)30,000韓元
麵條 국수사리 2,000韓元

 

阿珠媽上菜後又是一個飛快的把一隻雞分解了...
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湯頭非常香,忍不住一連喝了好幾碗,雞肉也入味,單吃和搭配醬料都很棒!!

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桌上有辣椒、醋等醬料的瓶罐,大家可以依照自己的口味調配專屬自己的醬料,這個醬料超重要,搭配雞肉的靈魂啊...

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陳元祖一隻雞 的小菜很單純只有泡菜,除了單吃也能加進湯裡,雞吃完之後就可以下麵了,這湯頭搭配刀切麵條只能說敲好吃!!!

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東大門一隻雞一條街 分店資訊:陳元祖一隻雞 鐘路總店 진원조보신닭한마리 본점

地址:首爾市鍾路區鍾路5街265-6 (東大門一隻雞一條街內)

交通:東大門站9號出口步行5分鐘 /  鍾路5街站5號出口步行5分鐘 

營業時間:10:00~24:00

 

================================= 一隻雞分割線 ================================= 

 

 陳玉華奶奶一隻雞 진옥화할매원조닭한마리

 

 

地址:首爾市鍾路區鍾路5街265-22 (東大門一隻雞一條街內)

交通:東大門站9號出口步行5分鐘 /  鍾路5街站5號出口步行5分鐘 

營業時間:10:30~01:00

 

排在壓軸的就是陳玉華奶奶一隻雞,這家創辦於1978年的老字號應該可以說是一隻雞之王吧,提到一隻雞料理便會想到它...

 

 

基本菜單在此,覺得每一家賣的東西都一樣...

菜單韓文/英语價格
基本菜單
一隻雞 닭한마리 (1隻)20,000韓元
追加菜單
追加年糕 떡사리 1,000韓元
追加蔥 파사리 2,000韓元
공기밥 1,000韓元
追加馬鈴薯 감자사리 2,000韓元

追加麵條

국수사리 2,000韓元 

 

將整隻新鮮童子雞放入水中清燉,湯頭入味又含有豐富的膠原蛋白及維生素,對女孩兒們超好的唷~一樣有附泡菜可以依自己口味調整,但Tina推原味 

 

桌上瓶瓶罐罐的醬料一樣自己調配,畢竟每個人愛吃的蒜頭辣度等都不太一樣,自己弄絕對沒地雷!

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最完美的Ending就是雞肉吃完之後,將剩下的湯汁來煮麵吃 

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東大門一隻雞一條街內熱門店家排隊人潮都很多,建議大家早點去,而且Tina第一次去時覺得巷弄的路不太好找,有一點偏,所以也不一定要到 一隻雞一條街吃,畢竟每間店在其他地方皆有分店,方便為主囉~

 

綜合以上三家吃過後的心得,Tina做個不負責任的排名: 陳玉華老奶奶一隻雞 > 孔陵一隻雞 > 陳元祖一隻雞,至於餐後的主食,推薦麵條 > 粥 

其實說真的,三家都很好吃而且吃法和味道大同小異,所以不一定要參考Tina的排名,畢竟每個人口味不一樣,我覺得安排順路和方便的店去吃就可以了,都是很棒一隻雞料理 

  

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